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揭开七个流传最广的饮食误区

      随着生活品质越来越高,人们对饮食也越来越讲究了。但是是否那些所谓的讲究就一定是正确的呢?吃水果要连皮吃才好?甚至很多人都纷纷成为素食主义者,食用油是要用花生没好还是葵花籽油呢?让我们带你去寻找答案吧。

      通过研究得知,现代人在饮食观念上存在着诸多误区。下面介绍最为常见的7个饮食误区:

      水果要连皮吃 专家坚持吃水果得削皮,因为许多水果都用过化肥和农药。除此之外,大部分维生素都贮存在果肉里。

      素食更健康 完全不吃肉是不宜提倡的,因为肉里有其他食品中没有的物质。 早餐最好只吃水果 水果虽然是凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)马上就被身体吸收,可它们所产生的酶会让人愈感饥饿。

      柠檬酸可以消毒 据说柠檬酸泡海产品能杀死细菌。可实际上任何酸,也包括柠檬酸,都不具备消毒功能。

      凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)吃鸡蛋伤肝 文献中经常提到,吃鸡蛋对肝脏有害,因为鸡蛋里含有大量的胆固醇。专家认为只有在肝病加重时才宜禁用鸡蛋。尽管鸡蛋里面含有胆固醇,每星期仍需要不少于4个鸡蛋来维持正常的生命活动。

      用葵花籽油炸食物好 现已弄清,食用油中橄榄油优于葵花籽油,所以炸东西最好用橄榄油,因为它分离出来的毒性物质要少得多。

      饮酒助消化 有人认为白酒"有助于"食物的消化,这也是大错特错。酒精饮料不仅能损伤胃,还会让血液吸收更多毒素。

      吃面包发胖 有人担心发胖就不再吃面包,而吃薄脆饼干和干面包。专家建议人们还是多吃新鲜面包,因为薄脆饼干和干面包含有更多的卡路里。

    (实习编辑:袁佩琪)

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