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花雕醉鸡

    花雕醉鸡的做法详细介绍

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    花雕醉鸡的简介及特色

    说到中餐,人们往往会想到炒菜。其实,在种种烹饪技法中,“蒸”最受推崇,它最早始于中国,中华千年美食文化素有“无菜不蒸”之说。 蒸菜从食物健康来看,不上火清淡养胃,注重原汁原味,口味鲜香,嫩烂清爽,形美色艳,而且原汁损失较少,又不混味和散乱, 由于蒸菜制作过程是以水渗热,保持了菜肴的原形、原汁、原味,比起煎、炸、烤、炒,蒸出来的饭菜所含的油脂要少得多,肉类在蒸制过程中还会渗出油来,阴阳调济,锁住全部的维生素和水份,蒸菜又是炒菜...展开>>用油的三分之一,菜肴清淡、让人们细细品味纯天然菜品的本来味道,回归大自然,找回天然健康。 怎么做蒸菜最健康呢?火大、水多、时间短,是蒸法七字诀。 炎炎夏日,选择清淡可口的蔬菜,用慢火热蒸,而且也少了烟熏火烤的烦恼,蒸菜无疑是最受亲睐的好菜,让餐桌上多一道特别的蒸菜风景。 当婚姻到来之时,幸福也就慢慢地变成了习惯,习凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)惯到买菜时想着他爱吃什么,习惯到春寒乍暖时的将息,习惯到冬夜归来一盏不熄的灯,习惯到是疲惫后的一声问候,因此,平淡的幸福永远是生活的真味…… 把自己交给自己吧,女人,一旦做了自己的主人你才会懂,幸福不是遥不可及的梦幻,幸福是你此时此刻的感怀;是对自己、对自己现实生活的一种最真切的认可,拥有的就好好珍惜。值得珍惜的往往都不是最好的,它需要你以一种感恩的心态去接纳,去找寻隐于其中的弥足珍贵,去创造一种幸福感<<收起 凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)
    分类标签:粤菜家常菜谱清爽凉菜青少年食谱
    菜品口味香味主要工艺
    所需时间1小时以上制作难度普通
    食材明细
    鸡腿2只
    当归3克
    料酒枸杞30粒
    花雕酒

    花雕醉鸡的做法详细步骤

    花雕醉鸡的做法图片第1步1、鸡腿剔除腿骨,撒盐倒少许料酒,涂抹均匀后,腌制半小时花雕醉鸡的做法图片第2步2、卷一个紧实的卷,用锡箔纸包裹紧,拧上两头,上锅蒸30分钟花雕醉鸡的做法图片第3步3、蒸的时候做汁,3克当归、枸杞30粒,用400ml水煮10分钟,倒入容器中放入蒸好的鸡腿卷,倒 200ml花雕酒,浸泡6个小时以上,切片即可开食 美食分享,让更多人知道

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